Nuestras entregas son quincenales en Medellín y el área metropolitana. La próxima entrega es el sábado 29 de noviembre. Recuerda que recibimos pedidos hasta el miércoles 26 de noviembre a las 5 pm. DescartarSaltar al contenido
En BIOMA producimos conservando, fortaleciendo sistemas regenerativos que cuidan el suelo, el agua y la biodiversidad. Comercializamos con trazabilidad y cercanía, promoviendo un comercio justo y sostenible que nos reconecta los alimentos, cerrando el ciclo entre quienes producen y quienes consumen. Practicamos el consumo consciente, usando la gastronomía regenerativa como base para reconectarnos con el origen y el impacto de los alimentos. A través de este ejercicio, creamos espacios de sensibilización y aprendizaje para fortalecer la salud agroalimentaria y ecosistémica.
Transformamos alimentos regenerativos en productos de alto valor.
Te invitamos a que nos visites y aprendamos sobre prácticas regenerativas que integra los sistemas agroforestales, gastronomía regenerativa y producción ecológica de tomate chonto, en nuestro hogar, ubicado en La Unión – Antioquia (a 2 horas y media de Medellín).
Un día con nosotros se ve así:
9:00 a.m. Bienvenida a Bioma, contextualización y degustación de bebida caliente y amasijo local.
9:45 a.m. Inmersión agroforestal y producción de bioinsumos.
12:15 a.m. Almuerzo consciente
1:15 p.m. Recorrido invernadero, plantuladero y huerto leñero.
3:15 p.m. Refrigerio, retroalimentación de la visita y compromisos.
4:30 p.m. cierre de la experiencia.
El valor por persona es de $180.000 COP (Incluye visita guiada, media mañana, almuerzo, refrigerio y seguro médico)
Puedes reservar tu recorrido desde 2 personas hasta máximo 8 personas.
Me he centrado en liderar el manejo, la producción sostenible y el cuidado de huertas, así como en la producción limpia y regenerativa de berries y palma africana a través de la nutrición y el manejo integral de plagas y enfermedades.
Mi conexión directa con la vida rural me ha permitido diseñar y gestionar sistemas agroforestales de manera efectiva.
Felipe Zuluaga
Dirección producción regenerativa
Ingeniero agropecuario
He contribuido a investigaciones, planificación territorial y circuitos cortos para fortalecer la vida rural y cuidar los recursos naturales.
Me he propuesto como misión profesional aportar a la consolidación de sistemas agroalimentarios que ofrezcan alimentos cuidadores y asequibles, subrayando la importancia de la salud ecosistémica.
Melissa Sampayo
Gerente
Politóloga, magíster en gerencia de empresas sociales para la innovación social y el desarrollo local
Nuestro Equipo
Adriana Hoyos Rincón,
Directora consumo consciente
Politóloga – magíster en hábitat
Apasionada por la generación de procesos locales autónomos, sostenibles y sustentables, donde los actores involucrados generen y se apropien de las capacidades necesarias para generar e impulsar proyectos de vida personal, familiar y colectivos económica, social y ecológicamente viables.
Javier Ruiz
Director comercialización
Economista – especialista en alta gerencia
Con más de 12 años de experiencia de trabajo social, con familias y los diferentes grupos poblacionales. Bioma es la posibilidad de seguir fortaleciendo el campo, generando ingresos justos y un acompañamiento integral a los campesinos y productores. Soy un convencido que nuestro centro deben ser los productores y sus familias.