Sistemas Agroalimentarios Regenerativos

SE PARTE DE LA

Comunidad CABASE

Únete a la comunidad CABASE, una propuesta donde agricultores (productores) y co-agricultores (consumidores) colaboran bajo un modelo denominado CABASE – Canasta Básica de Alimentos y Salud Ecosistémica, en esta ofrecemos alimentos sabrosos y densos en nutrientes, provenientes de sistemas regenerativos, que cuidan el agua, el aire, el suelo, y la salud de productores y consumidores ubicados en Medellín y las subregiones oriente, norte y suroeste de Antioquia; además posibilita la integración entre estos actores en un colectivo que piensa y actúa en torno a los sistemas agroalimentarios.

Nuestra Invitación

¿Cómo ser parte de la comunidad CABASE?

A través de una suscripción a una canasta básica de salud alimentaria y ecosistémica – CABASE Bioma  conformada por 14 alimentos sanos y cuidadores; correspondientes a 8 proyectos de agriculturas regenerativas ubicadas en cercanías a Medellín.

Incluye frutas, vegetales, lácteos y proteína animal.

Ser parte de la comunidad CABASE por medio de la suscripción tiene los siguientes beneficios:

  • Visitas a dos ecosistemas: Bioma en La Unión y Chirrico en San Cristóbal
  • Conversatorio virtual con Mu Drua, sobre su experiencia en ganadería ecológica regenerativa en Santa Rosa de Osos.
  • Grupo de WhatsApp con información sobre los alimentos y sus sistemas de producción.

Las entregas son quincenales los sábados de 9:00 a. m. a 7:00 p.m. 

Costos y Entregas

Suscripción mensual

  • CABASE Bioma: $212.000 COP (incluye el envío)

Visitas

Costo simbólico de $30,000 COP por persona para alimentación. 

Entregas

  • Marzo 01/ 2025
  • Marzo 15/ 2025
  • Marzo 29/ 2025
  • Abril 12/ 2025
  • Abril 26/ 2025
  • Mayo 10/ 2025
  • Mayo 24/ 2025
  • Junio 7/ 2025
  • Junio 21/ 2025

Métodos de pago

  • Efectivo contra entrega.
  • Transferencia bancaria mensual previa a la entrega.

¿Qué alimentos incluye la CABASE Bioma?

  1. Cebolla junca: 1 libra
  2. Lechuga de temporada: unidad
  3. Limón de cosecha: 1 kilo
  4. Naranja o mandarina: 1 kilo
  5. Fresa: 1 libra
  6. Espinaca: 1 libra
  7. Plátano: 1 kilo
  8. Aguacate de temporada: 1 kilo
  9. Tomate: 1 kilo
  10. Banano criollo: 1 kilo
  11. Cuajada: 1 libra
  12. Puedes escoger entre 1 litro de leche o o yogurt griego 125 gr.
  13. Puedes escoger tu proteína de preferencia 1 canasta x 30 huevos campesinos, 1 kilo de alitas de pollo, 1 kilo de muslos de pollo, 1 kilo de costillas
  14. Alimento sorpresa de temporada.

Arma tu CABASE Personalizada

Selecciona los alimentos que conformarán tu Canasta Básica de Salud Alimentaria y Ecosistémica – CABASE en el siguiente formulario:

Selecciona tus alimentos (si tu CABASE es personalizada)
Verifica los detalles de tu suscripción, incluyendo los alimentos seleccionados. Ten en cuenta que podría haber pequeñas variaciones en los productos debido a condiciones de cosecha, las cuales serán informadas oportunamente.

Únete a CABASE y Cierra el Circuito: Al unirte, participas activamente en la construcción de nuevos sistemas agroalimentarios, contribuyendo al crecimiento de la producción regenerativa y al acceso a alimentos sanos y libres de agrotóxicos.

CABASE es nuestra  propuesta de comercialización de alimentos sanos, cuidadores de la salud humana y ecosistémica que busca trascender el acto del intercambio y sumar a la consolidación de sistemas agroalimentarios regenerativos que sean económicamente viables, respetuosos del medio ambiente y equitativos socialmente.

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Conoce los agricultores y campesinos que conforman la familia BIOMA y posibilitan la diversidad en las CABASE

Chirrico es un proyecto familiar de agroecología con producción en hortalizas de hoja, son parte de la Asociación Campesina Agroecológica del Boquerón en San Cristóbal, Medellín y aliados de la Asociación Campo Vivo en Palmitas, Medellín.

Gracias a ellos disfrutamos lechugas, zanahorias, espinacas, brócolis, plátanos, bananos, limones, naranjas y muchos más.

Bioma es un proyecto de agricultura regenerativa con énfasis en los sistemas agroforestales de frutales altoandinos ubicado en La Unión, Antioquia.

Nuestro sistema aporta a la CABASE el lulo y en un par de meses el tomate chonto.

El Herbolario de Cris es un proyecto de agricultura orgánica bajo sistema de policultivo en invernadero ubicado en La Unión, Antioquia.

Gracias a ellas disfrutamos de fresas, tomates y cebolla de huevo.

Es un proyecto familiar de ganadería ecológica en Santa Rosa de Osos, Antioquia. Integran la producción primaria de leche con enfoque agroecológico y de bienestar animal, con la transformación de lácteos desde un enfoque de economía circular y de nutrición real.

Gracias a ellos disfrutamos de leche, yogurt, yogurt griego, cuajada y queso hilado.

Es un proyecto pecuario de libre pastoreo que integra pollos, cerdos y búfalos a través de la rotación de potreros, ubicados en La Unión, Antioquia.

Gracias a ellos disfrutamos de pollo y cerdo de alta calidad, densos en nutrientes y con un manejo pecuario responsable.

Es un proyecto de agricultura regenerativa con énfasis en café de altura y alta calidad en la taza por sus diversas fermentaciones, ubicados en la vereda La Miel en La Ceja.

Gracias a ellos disfrutamos de un delicioso café.

Es un proyecto familiar con un sistema agroforestal con énfasis en cacao y una oferta agroturística ubicado en Támesis, Antioquia.

Gracias a ellos podemos disfrutar de chocolate de mesa, jalea de cacao y nibs de cacao.

Es un proyecto liderado por jóvenes que se dedica a la cría, manejo y reproducción de abejas con especial énfasis en las nativas sin aguijón. Su objetivo es aplicar los conocimientos de la apicultura y meliponicultura para fortalecerlas diversas actividades a través de los beneficios socioambientales. Ubicados en Venecia, Antioquia.

Gracias a ellos disfrutamos de miel de apis o de angelita, polén, propoleo en miel y otros derivados.